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作為一本文化雜志，編發的文章，不僅注重思想性，更注重可讀性、感染力和滲透力，追求高品位、高質量文章，以其豐富性及多樣性的形式呈現。將正確的思想、高尚的道德、崇高的理想、生活的哲理，巧妙地融入精美的文章當中，使讀者在輕松、愉快的閱讀中陶冶情操、凈化心靈，增強了讀者的閱讀興趣。

如今,餐飲市場已趨于飽和,市場逐漸被細分。在食客們越來越推崇健康餐飲的今天,很多餐飲商家們在在菜肴和食材.上做起了文章，不斷的有貼出“有機”“天然”“綠色”等標簽,為了把這些變成現實,也為了讓食客們吃到美味、健康的餐飲,大家不約而同地走了尋找健康食材,做健康餐飲的道路。近期,旺順閣、麥當勞宣布更換食用油西貝莜面村聯合多家餐企搞起“天然食材聯盟”,戈拿旺推出的新品牌王廚同樣以“優質食材”為賣點。

推廣順應時勢,精準破局,共謀發展宏觀經濟增長放緩、一帶一路沿線城市的發展以及定位的改變、有關食品安全的法律不斷細化完善,這些變化將對未來中國食品消費市場產生極大影響。在調味品行業總量相對飽和的形勢下,新的一年行業發展依然面臨巨大的挑戰和壓力。為了讓調味品行業能夠有序發展、健康成長。2016年11月30日-12日2日, 2016年中國(國際)調味中外食品工業品及食品配料博覽會(以下簡稱CFE2016)將如期在上海世博展覽館開幕。

你可能還沒有聽說過生酮飲食,但產品的開發者和業內專家都預測低碳水化合物、高脂肪的飲食方式將有一大批追隨者?！艾F在生酮飲食正變得越發流行,”位于阿拉斯加州Barrow市的HunterGatherer Natural Foods公司CEO JasonThomas認為，”這可能是 下一代原始飲食(paleo)的形式,這里面特別反映出消費者對于脂肪態度的變化。

近年來碳酸飲料市場占有率一再下降，飲用水、果蔬汁、功能飲料、植物蛋白飲料則進一步發展填補了這一市場份額。果蔬汁市場的崛起得益于消費者對天然健康成分的熱衷。全球食品與飲料知名咨詢公司ZenithInternational近期公布了一份果蔬汁市場分析報告,指出在未來五年中,全球果蔬汁飲料將以年均5%的增長率實現快速增長。

《貝太廚房》雜志（CN:11-5041/TS）2002年創刊至今一如既如地沿著原初確立的方針在前行，在與時代相融和的同時，依然保持著它的風骨與氣度，讓讀者在輕松閱讀的同時進一步鞏固知識。以強大的烹飪及營養學專家組成的編輯力量，自成一派誘人而又簡單易學的菜譜，豐富而又極具創意的廚具用品，成為國際傳媒以及快速消費品行業的商業奇跡之一。